Wolfsbarsch Mit Limette, Mango Und Minze

ZUTATEN

ZUBEREITUNG

1. Den Wolfsbarsch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. 4 EL Natives Olivenöl extra Delicato, den Orangensaft sowie den Limettensaft und die Limettenschale, Salz, Pfeffer und Minze hinzufügen.
2. Gut vermengen und ca. 3 Stunden bei gelegentlichem Umrühren in den Kühlschrank stellen, damit jeder Würfel gut mariniert wird.
3. In der Zwischenzeit die Mango schälen und in ebenso kleine Würfel wie den Wolfsbarsch schneiden, die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Alles zusammen mit den Saubohnen hinzufügen.
4. Mit dem Öl beträufeln und mit der Minze servieren.